
CupNoodles牛奶海鮮味這個發想是源自一個日本人.
某天這傢伙不知收了甚麼宇宙電波, 用熱鮮奶泡普通的海鮮杯麵.
然後發現意外地好吃就把這個PO在blog上, 引起回響.
後來日清就取用了這個點子推出牛奶海鮮味杯麵.
今天我也不知道接收到甚麼宇宙電波, 試試用牛奶泡現成的奶海鮮杯麵.
可是最近找不到日版原版, 於是以近期推出的香港版代用.
香港版一言以敝之就是淡. 味道很淡, 沒甚麼奶味. 而且加了黑椒.
大概是為配合香港人口味吧. 把KrispyKreme給打沉的香港人味覺.
言歸正傳. 這次我用的泡法是先把牛奶加熱到開始起膜, 再倒進杯麵中.
不過我個人吃泡麵喜歡比較軟身的麵, 所以泡約五分鐘後攪拌再用微波爐加熱30秒x2.
但我想1400W的微波爐用40~50秒就行. 60秒就瀉出來了orz
下一步當然是拿出來吃. 奶味撲鼻.
黏稠的牛奶粘在麵上, 吃下去是一陣濃烈的奶味. 或者應該說芝士+忌簾味.
感覺有像在吃卡邦尼意粉. 雖然不同味道.
總之是好吃. 扣除那些黑椒的話10分有9.5分.
我想用日版原版杯麵的話味道應該會更濃烈.
又或者用牛奶公司的鮮奶. 頗羶的.
下次試日版奶泡芝士咖哩杯麵...聽說很黏稠.
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